2025-02-20 01:46:31
【10人份家庭版烤肉】——菜品大公开1.香菇，金针菇，彩椒，鲜牛肉2.五花肉，西兰花，折耳根（沫）3.黄瓜，葵瓜，香肠，鸡翅，鲜菌，口蘑4.牛肋条，猪五花，雪花牛柳，牛肉小粒这次烤肉准备的东西多达十几种，从买菜洗菜切菜摆盘，花费了我3个多小时的时间～今天这顿饭呢是7个人一起吃的，配的菜量是差不多10
2025-02-19 09:39:41
【蟹粉鳜鱼】主料：鳜鱼350克、自制蟹粉2勺；辅料：调味料、料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁、鸡汁、葱、姜、淀粉；做法：1、买回的新鲜鳜鱼，已经叫鱼摊老板处理好了，回家用水清洗干净；2、把鳜鱼的头和尾巴切下来备用；3、放入碗中加点盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制一会；4、把中间段的鳜鱼去骨后片成蝴蝶片；5、
2025-02-19 09:11:48
以前总以为茄子除了炒着吃，就剩下凉拌的做法了，其他的做法还真的不知道。前几天去了一次闺蜜家，发现了她做了一个茄子的新吃法，口感上真的超香，特别好吃，我吃一次就喜欢上了，和她学了整个做法的技巧和步骤，今天分享给大家，下面看看是怎么做的吧。1、首先把茄子洗净之后削去外皮，横着切三刀，竖着切三刀，把它切成
2025-02-19 07:41:31
教你用糯米做成老北京切糕，甜糯可口不粘牙，挡饱又好吃。天气比较热，家人便喜欢吃比较清爽的食物，糯米作为我家常会备着的一种食材，所以我经常会选择用糯米烹饪美食，糯米可以经受的烹饪方法非常多，老北京切糕便是其中的一种，将糯米搭配红枣和果干进行一系列的烹饪，做好的切糕清凉爽口、香甜软糯，让人吃的特别过瘾，
2025-02-19 05:41:15
心得之美味的馒头说起说馒头的话，想来大家都会觉得这个馒头的做法是很简单也很家常的。一般都会在家里自己做馒头吃，而且也想着方法做点好吃的馒头给家里人。之前尝试在面团中加入豆沙馅或者红糖来增加馒头的口感，因为觉得光吃单纯的馒头的话家里人也会觉得腻，所以换着花样给家里人做点好吃的馒头也成了所想的话题。今天
2025-02-19 00:42:34
现在已经进入冬天寒冷的时候了，大家会做暖身汤么？今天我们就来学习一道红枣桂圆驱寒暖身汤的做法。这道汤可以祛湿气，给我们带来热量的同时还能让我们尽享甜香的味道。我们还是先准备食材吧，大家注意看到最后，最后我们会说一点要点。材料有:红枣5个、桂圆5个、枸杞20克、红糖10克、生姜20克、糯米50克。下面
2025-02-18 06:11:48
“家里有粮，心里不慌”。这段期间出门不易，且出且珍惜，前段日子买的土豆到今天才想起，瞬间被我的记性感动（捂脸）。当时买完也不知道怎么吃合适，想着先放个两天时间，拿回家用报纸包了一下就放起来，也好在这样做土豆能存放1个月左右，不容易变色发芽。今天就专挑个头大的土豆，为大家分享一道美味家常下饭菜，土豆炒
2025-02-18 04:54:29
在兰州的众多美食之中有一道每次去夜市，到正宁路夜市必吃的一道当地特色美食:鸡蛋牛奶醪糟,后来毕业后离开兰州后很少能看到这道美食，后来自己想吃就试着网上的方法做了一下，瞎鼓捣一段时间没有想到还真让自己做出来了，其实还是比较简单的，下面给大家分享一下这道美食的做法。其实这道兰州特有的美食有很多人刚开始是
2025-02-18 03:07:03
面条新吃法，火爆来袭！轻松上手，让您爱上厨房！面条，这道遍布大江南北、深受人们喜爱的主食，做法可是五花八门，让人眼花缭乱。不信？那就让我来给您细数一下，这些家常又美味的面条做法吧！一、热腾腾的汤面。想象一下，寒冷的冬天，一碗热气腾腾的汤面端上桌，那香味儿直往鼻子里钻，让人忍不住咽口水。做汤面，关键是
2025-02-18 02:31:54
美味的腰果炒鸡丁是一道我们在日常生活里面，经常吃的一款特色传统美食，独具风味。腰果炒鸡丁这道美食主要是由腰果和鸡肉等食材烹饪而成，吃起来可口美味，受到了许多人的喜爱。还有就是，腰果炒鸡丁这款美味，还有着很丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质与维生素等营养物质。小编在平常也是很喜欢吃鸡肉，所以美味的腰果炒
2025-02-18 00:53:02
肥肠炖豆腐，可能大家已经是非常熟悉的一道家常菜了，主要原料就是肥肠和豆腐。豆腐，我们选用的是老豆腐，也就是我们所说的北豆腐，这种豆腐相较于南豆腐来说，质地比较硬，韧性强，适合做炖菜。肥肠，就是我们所熟知的猪大肠，说起猪大肠给人的第一感觉可能觉得有些重口味，但是猪大肠的营养价值很高，还有一定的食疗作用
2025-02-17 04:52:38
总有粉丝朋友问我，排骨需不需要焯水呢？这是一个很有意思的问题，私信回答不了，今天就一起解答吧。这和您选用的烹饪方式很大关系，例如蒸排骨，或者是生炒排骨，肯定是不能焯水的，焯水味道就完全变了。这个时候，您就需要购买新鲜排骨，新鲜的没有冷冻过的排骨，完全可以不焯水。这里就不推荐您使用冰冻排骨了。冰冻的排
2025-02-17 04:21:47
真的一定要学会自己做香肠，保证真材实料，是好猪肉做的。·我用的是这种二肥八瘦的肉，瘦肉搅碎一点，肥肉颗粒稍大一点，没关系。·盆里是5斤肉馅，加20克盐、20克五香粉、30克生抽和30克老抽、一小杯白酒、一点芝麻、香油、葱、姜的这些就都不加了，搅拌均匀，腌上30分钟。·一包猪肠衣，外面裹着的都是盐，用
2025-02-17 02:38:56
推荐语：生活中唯有美食和美景不可辜负，其他都是浮云，吃好是幸福的源泉，作为一个吃货，每天吃上可口的饭菜就是最大的幸福啦咸鸭蛋大家应该都经常吃，很多人也非常喜欢吃，不过我一直都觉得，鸭蛋的腥味太重了，所以一直都不喜欢，既然鸭蛋可以腌着吃，那么鸡蛋肯定也是可以的，于是就拿了一些鸡蛋尝试，试过之后竟然特别
2025-02-17 01:21:54
米饭人人都吃过，特别是南方人吃的最多，几乎天天都要吃，电饭锅在一旁煮着米饭，然后立即炒菜，等米饭熟了，菜也炒好了，又简单又快捷，不过有时候觉得同一种米，煮出来的口感却不一样，要么太硬了，吃起来还有夹生，要么太软了，口感差，出现这种情况，说明是水放的不合适，但煮米饭时，只会放清水并不是最好吃的做法，尽
2025-02-17 00:02:18
一年四季都能吃到的椰子，但是最近却在各种商场都能购买到椰青，家里正好有椰浆，还有椰子脆片，所以干脆做一个集合了椰子水，椰浆，和椰子脆片的椰子蛋糕，啊啊啊啊，烤的时候房间里闻起来椰香阵阵，吃起来也风味浓郁。这个蛋糕特别好做，就是蛋糕糊拌好后拿去烤就是了，而且装饰一下也挺好看的，以为椰子脆片是现成的那种
2025-02-16 05:24:06
步骤 step 1：先准备好糯米粉、白糖、芝士片，黑芝麻。步骤 step 2：取一个大碗将糯米粉和糖混合，加入开水用筷子搅拌成絮状，然后再揉搓成光滑的面团。步骤 step 3：分成小团，压扁后包入芝士片，之后稍微压扁一点撒上一下芝麻。步骤 step 4：拿出平底锅刷上油，放入糯米饼，煎到两面金黄微微
2025-02-16 03:38:42
见过猪跑，吃过猪肉，你们有吃过这个东西吗？诶！！没错就是猪皮，猪皮是个宝，我相信很多人都不知道吧，锅里倒入少量的油，把猪皮放到锅里面炸一炸，经过锅里面噼里啪啦一阵响后，瞬间就变成了美味。不知道还有多少人的记忆里面还有这样美食，今天学会了可以做给家人或者小朋友吃，非常棒的小零食。今天看完这篇文章以后不
2025-02-16 02:20:53
兔肉的营养价值:兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉有“荤中之素”的说法。瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼
2025-02-16 00:51:34
天冷不想起床很正常，六点钟窗外天都还没完全亮起来，这种时候对做早餐地妈妈们也是一种很大的考验。所以我最近喜欢提前准备好一些食物，比如提前做一些主食，馒头、蛋糕、面包等，早上就可以快速地准备好早饭，也不需要起太早。今天想要分享的这款蛋糕用是电饭锅做的，没有放牛奶，用5个鸡蛋，加了南瓜和红枣，口感香甜，
2025-02-16 00:12:50
娃娃菜属于白菜的一种，但是娃娃菜比白菜小而且更香甜颇受大家的喜爱，俗话说：“百菜不如白菜”，娃娃菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等，营养丰富。 同时娃娃菜有帮助人体消化的功能，所以特别适合那些肠胃道功能不好的患者，可以起到调和养胃的作用，是一种非常好的蔬菜，长期坚持食用可以保护我们的
2025-02-15 05:07:43
我们排的是瞻园出口的南京大牌档，差不多从4点半排好，5点开餐，一直等到7点，我们才进去。价格：比较适宜，属于中档；量：精致很有南方特色咯～装修：最喜欢的就是南京大牌档的装修风格啦l里面就是很有古南京的感觉，黄色的灯笼配上木质桌椅，颇有古代风味呢～音乐也是放的具有金陵风情的小曲儿~排号：需在开餐前就去
2025-02-15 03:55:17
吃了30年面食，才知道低筋，高筋，中筋面粉的区别，以后别用错了，无论是做发面馅饼，还是烫面的，做馅饼，包子等，用高筋面粉是最适合的，在包裹馅料的时候面皮更有筋道，即使再薄也不容易不开裂。很多初学面食的朋友，对于高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉的使用不清楚，低筋面粉适合做蛋糕，发糕，因为面的筋少，所以容易
2025-02-15 03:04:14
俗话说：吃牛肉、长牛劲，牛肉是增加肌力，能帮人体产生热量，保持活力的最佳肉类食物，卤制出来的牛肉酱香味浓、里外入味，可口，易咬动。所以下面给大家介绍几种酱牛肉的好吃做法，堪称下酒硬菜中的硬菜，来看看怎么样。五香味的卤制品是大家最常见的口味，符合大众口味。五香牛肉材料：牛后腿肉、盐、酱油、黄酒、姜、
2025-02-15 01:06:11
导读鸡翅尖的神仙吃法，不炒不炸不红烧，麻辣鲜香入味，好吃到舔手指。鸡翅尖很多人都说吃不得，都说是鸡身上的毒素聚集地，对于这点我也查阅过很多资料反正是众说纷纭，也有说鸡在打完药后会扩散在全身因此鸡翅尖的毒素非常小，对于这点你有什么看法呢？不妨在下方评论区探讨一下吧！抛开其他的不说，不得不说的是鸡翅尖是
2025-02-15 00:06:01
大家都宅着家里不能出门，也是减少浪费口罩，每次囤上一周甚至两周的粮食和蔬菜，尽量减少出门的机会。最近我们家早午饭一起吃，每天午餐都是三个菜，我也习惯顺手拍个图，写篇文章发到网上，看到很多人评论，有的网友就说，看你家天天晒的挺丰富，可是我一个人又不怎么会做饭，经常一包方便面就打发了。方便面这阵子是挺火
2025-02-14 06:43:40
草鱼别名鱼、油、白鯇、混子、乌青、草包。草鱼与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大家鱼。草鱼大多以食草为生，在鱼塘中草鱼能将其中的杂草清除干净，使其他鱼类生长不致受阻，所以有人将其称之为“开荒鱼”。凡养殖淡水鱼的，必定要先养草鱼，利用它清除杂草。草鱼肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，是淡水鱼中的上品，适合多种烹
2025-02-14 05:00:55
炒饼在很多8090后的记忆里应该很深刻，那时候上大学，学校餐厅里卖的最火的就是炒饼，因为量大还便宜，很多人都愿意买，再一个炒饼里面有菜有的还添加了肉，不用再额外买一份菜了，还省钱了，那时候上大学就想着省钱，不想多花家里的钱，所以一个学期吃了半个学期的炒饼，可喜欢吃了。其实炒饼要想做好吃，除了技巧以外
2025-02-14 04:19:06
大家好，今天天气还不错，我去市场买了点小土豆，想做点土豆干，等冬天炖排骨、炖鸡的时候放上点，特别好吃。转了一大圈，买了点个头稍微小一点的，不用买太大的，太大的不好切也不好晾，清洗干净。锅内放水，凉锅放土豆，我买的小，大约蒸半小时。蒸熟后捡出来晾凉后切片，片切的略微厚一点，这样晾干后会有嚼头。把切好的
2025-02-14 02:41:21
这个辣炒大虾简直太好吃了，吃的时候先吸干净大虾表面的汤汁，再剥开虾壳，吃大虾的时候蘸着盘中剩余的香辣汤汁，真的是超级好吃又下饭，马上快到中秋节了，试试给家人做一道这个辣炒大虾吧，超级鲜美好吃呢。所需食材：大虾：500克所需调味料：杭椒：2根，小米辣：2根，葱姜蒜：适量，花椒：2克，生抽酱油：2大勺，